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面包机做面包配方简单介绍

发布时间:2020-06-23 15:44:23 阅读: 来源:稳定土拌合站厂家

>  目前生活当中面包机做面包配方有很多种,那么面包机做面包配方怎么样的?接下来,小编就为大家简单介绍一下,希望对大家有所帮助。面包机做面包配方  1、取出面包桶,将130克牛奶倒入面包桶中  2、倒入…

目前生活当中面包机做面包配方有很多种,那么面包机做面包配方怎么样的?接下来,小编就为大家简单介绍一下,希望对大家有所帮助。

面包机做面包配方

1、取出面包桶,将130克牛奶倒入面包桶中

2、倒入鸡蛋液

3、在面包桶一角放入砂糖

4、再另外一角倒入盐

5、然后均匀的倒入面粉

6、最后在面粉上挖个小坑,倒入酵母

7、将面包桶放回面包机内,旋转放正即可

8、选择发面团程序8,屏幕显示

9、按按启动/停止键

10、开始搅拌,屏幕显示8 1:27 已经成团

11、屏幕显示8 1:10停止搅拌

12、加入黄油

13、按停止键,重新选择程序

14、开始搅拌

15、刚放入黄油搅拌的时候面团会非常粘,不用面粉,搅拌一会即可光滑了

16、81:10停止搅拌,这时候我们重新选择甜面包程序

17、面团开始搅拌

18、5 2:45面团进入松弛阶段。检查一下面团的状态,面团已经出膜了

19、屏幕显示5 2:20 停止搅拌

20、取出搅面棒

21、这时候的面团已经有非常好的薄膜了

22、滚圆后将面团放回面包桶内

23、屏幕显示5 2:15 面团进入酵阶段

24、5 1:39取出面团,擀成长条状

25、卷起后放会面包桶内。

26、盖上盖面团开始最后发酵

27、50:59开始烘焙,5 0:33 隔着小窗口观察面团状态

28、50:25面团膨胀很好

29、50:20面团表面已经上色

30、蜂鸣提示面包做好了,戴上手套取出面团,倒扣放凉

相信通过上面的介绍,相信大家对面包机做面包配方这个问题有一定了解,希望小编整理的对大家有所帮助,也不枉小编的一份辛劳哈,各位看官满意,小编在所不惜!

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