娃娃菜煮粉丝的做法

娃娃菜煮粉丝是一道非常简单美味的家常菜，下面是具体的做法：

材料：

1. 娃娃菜：适量

2. 粉丝：适量

3. 老抽：适量

4. 生抽：适量

5. 大葱段：适量

6. 姜片：适量

7. 蒜末：适量

8. 盐：适量

9. 鸡精：适量

10. 食用油：适量

步骤：

1. 准备材料：将娃娃菜洗净切成段，粉丝用温水泡发至酥软备用。

2. 锅中倒入适量食用油，烧热后加入蒜末和姜片炒香。

3. 加入娃娃菜翻炒均匀，待娃娃菜变软后加入适量的盐、生抽和老抽。

4. 继续翻炒均匀，让娃娃菜充分入味。

5. 加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸。

6. 等水煮沸后，加入泡发好的粉丝，然后调成小火煮10分钟。

7. 盖上锅盖焖煮一段时间后，打开锅盖，调入适量的鸡精。

8. 继续焖煮1-2分钟，待粉丝充分吸收汤汁后即可出锅。

这道娃娃菜煮粉丝的做法非常简单，但是味道却非常鲜美。娃娃菜的嫩脆口感和粉丝的软糯口感相得益彰，而且煮粉丝的汤汁非常鲜美，吃起来口感丰富。这道菜不仅适合做晚餐，还可以作为家常菜中的一道。如果你对这道菜感兴趣，不妨自己动手试试吧！